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招牌菜

海鮮

肉類

涼菜酥炸

甕缸雞 *放山正土雞* 蒜香軟殼蟹 *酥香超好吃(每隻)* 花生嫩豬腳 *連骨頭都能吃喔* 飛魚卵綜合香腸 *墨魚和花枝雙併*
甕缸胡椒蝦 鳳梨蝦球 麻油松阪豬 *最佳男主角* 日式炸豆腐 *好吃五星級*
甕缸檸檬蝦 生菜鮮蝦鬆 松坂肉雞腰 *新菜 塔香蚵仔酥
甕缸蒜頭蝦 塔香蛤蜊 *新菜 桑椹排骨 涼拌洋蔥 *脆口而不辛辣*
甕缸日本鯖魚 *薄鹽 多脂* 避風塘活蝦 糖醋排骨 *最佳強棒* 芥末肥鮮蚵 *東石特產*
雞油飯 *古早味* 滑蛋炒蝦仁 椒鹽排骨 泰式松坂豬
雞油麵線 *純手工製造* 三杯中卷 *人氣王 泰式打拋肉 *豬絞肉* 芋香鴨方 *假日恕不供應*
白飯 金沙鮮中卷 蒜苗鹹豬肉 *下酒不能少* 沙拉魚蛋 *新菜
蚵仔麵線 *至少二份* 椒鹽中卷 蒜泥白肉 冷筍沙拉
  蟹黃海鮮煲 *最佳女主角 五更牛柳 *新菜  
  XO油條鮮蚵 *粒粒肥美* 蔥爆牛肉 *澳洲牛肉*  
  蒜泥鮮蚵 *東石特產* 老薑爆牛肉 *新菜  
  XO鰻肚 *新菜 五更虎掌 *新菜  
  乾燒活蝦 阿嬤私房菜  
  鹽酥溪蝦 客家小炒
  古早味一夜干 *竹筴魚乾* 宮保茄腸 *新菜
    蛋黃肥腸 *新菜
    五更腸旺
薑絲大腸 *酸得夠味*
菜脯/蔥花蛋 *假日恕不供應*

 

青菜時蔬

湯鍋料理

現調冷飲
鳳脂高麗菜 *梨山的喔!* 養生百菇鍋(大) *烤雞精華湯汁*
蝦乾高麗菜 養生百菇鍋(小) *獨家湯鍋*
鳳脂絲瓜 台式魚翅羹
蛤蜊絲瓜 菜脯雞鍋
蝦乾四季豆 香菇雞鍋
清炒龍鬚菜 燒酒雞鍋
清炒空心菜 剝皮辣椒雞
腐乳空心菜 鮮菇烏骨雞
皮蛋杏菜煲 *新菜 鳳梨苦瓜雞 碳燻烏梅汁(冰/熱)
燜桂竹筍 *甘香入味

人蔘山藥雞

檸檬汁 連皮現搾 *不會苦喔!*
肉絲水蓮 *是野蓮啦!

酸菜白肉鍋

 
小魚炒山蘇 魷魚螺肉蒜  
肉絲半天筍

蛤蜊湯

 
蘆筍炒蝦仁 海菜蛋花湯
櫻花蝦娃娃菜

湯鍋加料 : 米酒 / 各種菇類

魚丸 / 玉米 / 豆腐 / 菜脯 / 生高麗菜

鹹蛋山苦瓜